Osteria San Giulio

OSTERIA SAN GIULIO

Tipologia: Ristorante
Frazione Badia Di Dulzago - 28043 - Bellinzago Novarese (NO)
Telefono: 032198101
Giorno chiusura: Domenica a cena e lunedì
Apertura: Pranzo e cena
Prezzo a persona: 25,00

Provato il giorno 27-11-2005 a pranzo
Di solito preferiamo andare a cena piuttosto che a pranzo fuori. Ma vista l'occasione di una visita da parte di alcuni amici, abbiamo pensato bene di trascorrere qualche ora insieme, facendogli assaggiare la cucina novarese. Rinomato proprio per la sua cucina locale, abbiamo trovato fortunatamente un posto per quattro: prenotato venerdi sera per domenica!. Qui, ero gia stato circa un anno fa, ma la cucina è rimasta invariata.

Gli antipasti abbondano di affettati: fegatini, soppressa, cavallo, prosciutto crudo, ecc.; accompagnati da verdurine sotto aceto e delle ottime cipolle agrodolci, bresaola e voulevant alla fonduta.

Tra i primi, è vietato ignorare la paniscia, risotto tipico del piemonte, cucinato con verdure e salame. Ma noi che siamo terribilmente golosi e vogliamo sempre assaggiare tutto, abbiamo optato per un tris di primi, potendo così degustare anche dei garganelli al tartufo, che a mio parere abbondavano un po'troppo di burro e agnolotti di magro fatti a mano.

Il secondo è stato boicottato da tutti, ma ricordo benissimo il brasato al barbera, le lumache e la tagliata con marmellata di cipolle.

Infine per il dolce, all'unisono abbiamo mangiato un ottimo tiramisù artigianale.
In tutto abbiamo speso 100 euro, 25 a testa.
Lascio per ultimo, un commento sul paesaggio incantevole in cui è incastonata questa hosteria. Un borgo antico, immerso nella campagna novarese, dove, se il tempo permette, è possibile fare una bella passeggiata e alleviare così la digestione. Alla prossima.

Ecco il link del borgo Badia di Dulzago

Al Gatto Nero

Via 5 Martiri, 38 - 15051 - Carezzano (AL)
Telefono: 0131839116
Fax: 0131839116
Prezzo Min/Max: € 20.00 / € 40.00
Giorno chiusura: Martedì
Apertura: Pranzo e cena
info@algattonero.com
http://www.algattonero.com/



Provato il giorno 11-06-2005 a cena
In un grazioso colpo d’occhio della colline Tortonesi, che hanno dato i natali al grande Fausto Coppi, si disloca Carezzano dove il Gatto Nero attende i suoi clienti.
Il piccolo locale offre una trentina di posti in sala, e se la stagione lo permette venti posti sono disponibili all’esterno dove si può godere della vista di una piccola piazzetta.

Messe le gambe sotto il tavolo ci si presenta una ricca carta dei vini per buoni intenditori, ma noi non essendo tali ci affidiamo ad una bottilglia de “il gatto nero”: un barbera dal gusto secco.

Ora tocca agli antipasti, le signore si affidano ad un piatto di affettati misti (prodotti da contadini della zona) e da un lardo di Tambussi al miele tartufato, mentre noi uomini ci lanciamo su prosciutto cotto con marmellata di mele cotogne e un piatto di formaggi contenente l’Erborinato e il Montebore (formaggio millenario la cui produzione è stata recuperata da pochi anni) accompagnati da un bicchiere di vino Timorasso.

Apprezzati i contorni è il momento di assaggiare i primi, la scelta cade su: ravioli per tutti (o come li chiama il proprietario Maurizio “raviolotti”) ripieni di carne, borragine e maggiorana.

Le donne optano per il condimento con salsa al barbera mentre noi per un sapore piu deciso, come quella di Montebore e zafferano.

Quasi stremati proviamo pure i secondi, tagliata di ottimo manzo argentino con patate al forno, controfiletto sud-americano con verdure grigliate e un piatto di tomini alla griglia con miele tartufato.

Prima del dolce Maurizio ci delizia con particolari sulla oculatezza con cui sceglie le materie prime, e da li si capisce come chi ha la passione possa trasmetterla ai suoi commensali.

Il dolce fa fatica a starci, ma sarebbe un sacrilegio! Quindi... sotto con sfoglia al limone, e fragole con aceto balsamico accompagnati da un delizioso e fresco Moscatè dei colli Tortonesi.

Un buon caffè e si lascia di malavoglia il locale. con il portafoglio neanche troppo alleggerito a fronte degli onesti 30 euri spesi.
Prezzo a persona: 30,00

Trattoria La Bucunà

Via : Giovan Battista Viotti, 26 - 13040 - Fontanetto Po (VC)
Telefono: 0161840382 - 0161840328
Fax : 0161840380
Prezzo Min/Max: € 23.25 / € 43.25

Giorno chiusura: Lunedì a cena e martedì
Apertura: Pranzo e cena


Provato il giorno 27-11-2004 a cena
Siamo clienti abituali di questo ristorante. Il proprietario Carlo e tutto il suo staff eccede in simpatia e per questo motivo è il locale giusto per le cene in compagnia degli amici.
Cucina tipica piemontese, accompagnata da ottimi vini.

Tutte le volte ci facciamo incantare dalla carrellata di antipasti che consigliamo alle persone "allenate" perchè si rischia di non riuscire ad arrivare ai meritevoli secondi, ottimo in particolare la tagliata con i porcini.

Tra i primi, per gli amanti del tartufo, consigliamo le tagliatelle.
Prezzo a persona: 35,00