Auguri auguri e ancora auguri a tutti! Natale è tempo di regali e se siete i centometristi dell'ultimo regalo, eccovi alcuni suggerimenti culinari .... ! :-)
Libro : " Il Gambero Rozzo Guida alle osterie e trattorie d'Italia" edizione 2008 - un libro per chi alla nouvelle cousine preferisce i tavoloni di legno con tovaglia di carta annessa.
Libro : "Guida al vino quotidiano. I migliori vini d'Italia a meno di 8 euro" - editore SlowFood. - un libro per bere bene e spendere poco, filosofia che il Bandito approva in pieno.
Libro: "Birra e Birrerie"editore Touring Club Italiano - di tutto e di piu riguardo alla birra, ingredienti, ricette, proprietà nutritive, la storia, gli indirizzi dove poter acquistare e degustare la birra. Forse è la moda del momento, ma a noi del Bandito la birra è sempre piaciuta ed è bello renderle omaggio con questo libro.
20 dicembre 2007
19 novembre 2007
Agriturismo Il Mandorlo
Un paio di anni fa siamo gia stati in questo agriturismo, questa volta pero' voglio raccontarlo come si deve...
Questo agriturismo è posizionato nella Val Tidone, lungo la strada dei mulini.
Il paesaggio che lo contorna è davvero caratteristico e il propretario ci ha confidato che intorno all'agriturismo crescono "spontanee" le piante di mandorlo, da cui ne deriva il nome.
L'agriturismo produce vino e salumi che è anche possibile acquistare. Ma passiamo alla parte interessante...
Abbiamo mangiato degli ottimi anpipasti di salumi vari, cipolle sott'aceto, melanzane e funghetti sott'olio.
Abbiamo poi optato per due assaggi di primi, quelli che ci sembravano piu' "caratteristici" ed abbiamo scelto proprio bene!! Ravioli di zucca, con un ripieno delicatissimo e il piatto forte della zona, pisarei e fasò, una pasta e fagioli molto ricca.
Visti gli impegnatissimi primi, il secondo ce lo siamo fatti un po' sfuggire di mano, abbiamo solamente assaggiato un ottimo stinco al forno con patate...
Non poteva di certo mancare il dolce, una buonissima sbrisolona appena fatta, era ancora calda, accompagnata da un fresco vino malvasia. Caffè e amaro a seguito...
In tutto abbiamo speso in 4, appena 95 euro, circa 21 euro a testa e secondo noi ne è valsa davvero la pena!!!
Alla prossima!
Località: Nibbiano Val Tidone
Indirizzo: Casa Lanzoni - loc. Genepreto
Telefono: 0523 990032 cell. 338 3295986
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Questo agriturismo è posizionato nella Val Tidone, lungo la strada dei mulini.
Il paesaggio che lo contorna è davvero caratteristico e il propretario ci ha confidato che intorno all'agriturismo crescono "spontanee" le piante di mandorlo, da cui ne deriva il nome.
L'agriturismo produce vino e salumi che è anche possibile acquistare. Ma passiamo alla parte interessante...
Abbiamo mangiato degli ottimi anpipasti di salumi vari, cipolle sott'aceto, melanzane e funghetti sott'olio.
Abbiamo poi optato per due assaggi di primi, quelli che ci sembravano piu' "caratteristici" ed abbiamo scelto proprio bene!! Ravioli di zucca, con un ripieno delicatissimo e il piatto forte della zona, pisarei e fasò, una pasta e fagioli molto ricca.
Visti gli impegnatissimi primi, il secondo ce lo siamo fatti un po' sfuggire di mano, abbiamo solamente assaggiato un ottimo stinco al forno con patate...
Non poteva di certo mancare il dolce, una buonissima sbrisolona appena fatta, era ancora calda, accompagnata da un fresco vino malvasia. Caffè e amaro a seguito...
In tutto abbiamo speso in 4, appena 95 euro, circa 21 euro a testa e secondo noi ne è valsa davvero la pena!!!
Alla prossima!
Località: Nibbiano Val Tidone
Indirizzo: Casa Lanzoni - loc. Genepreto
Telefono: 0523 990032 cell. 338 3295986
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06 novembre 2007
Cioccoshow - Bologna
A bologna dal 14 al 18 novembre si terrà la fiera piu' dolce e cioccolatosa dell'anno... Forti dell'esperienza passata (questo è il terzo anno consecutivo) il centro di Bologna da libero sfogo alle sue golose debolezze con esposizioni, degustazioni e tanti eventi, tutti a completare la dolcissima cornice del CIOCCOSHOW - la magia del cioccolato.
Per info www.cioccoshow.it
16 ottobre 2007
Autunno al monastero di Torba
Tratto da : www.fondoambiente.it
Quarto appuntamento al Monastero di Torba – antico monastero benedettino situato ai piedi del parco archeologico di Castelseprio, immerso nei boschi del Varesotto di proprietà del FAI-Fondo per l' Ambiente Italiano, domenica 21 ottobre 2007 con la mostra mercato di prodotti tipici autunnali, che tanto successo di pubblico ha registrato nelle passate edizioni prendendo tutti per la gola con proposte sfiziose della tradizione culinarialombarda e non solo.
Questa manifestazione offrirà a tutti la possibilità di "gustare" con gli occhi e il palato, oltre che acquistare, dolci tipici canavesani, prodotti a base di miele, marmellate, tavolette di cioccolato arricchite con peperoncino, arancia, cannella e zenzero, canditi ricoperti di cioccolato, bresaola, mocetta e salame di struzzo, pane biologico, formaggi e salumi tipici delle valli del canavese, marghè di alpeggio e di cascina fresche e stagionate, gustose tomette prodotte da latte di capra e di pecora, formaggi della Val Elvo, mele, pere, castagne, farina di mais, aglio e spezie, salumi mantovani, mele antiche e rare da coltivazioni biologiche, vini e il famoso passito di Erbaluce del Canavese.
Inoltre, i visitatori avranno a disposizione una selezione di 350 birre artigianali dall'Italia e dal mondo. Nel corso della giornata saranno organizzate anche delle visite guidate gratuite al Monastero e ai suoi pregiati affreschi del IX e X secolo.
09 ottobre 2007
Ristorante BellaRiva – San Martino di Trecate (NO)
Ristorante BellaRiva – San Martino di Trecate (NO)
Domenica, invitati al pranzo della Croce Rossa di Trecate, abbiamo potuto conoscere questo Ristorante.
Il Ristorante in questione, si chiama Bella Riva proprio perché è situato alle sponde del fiume Ticino, inserito nel parco naturale.
E' un ristorante famoso per i banchetti, perciò ve lo sconsiglio, per una cenetta intima!
Io in genere amo i posti piccoli e le cerimonie in grande stile non fanno per me, anzi, appena posso, le evito accuratamente!
Comunque veniamo al cibo.
Essendo un pranzo "speciale per la Croce Rossa", credo che il nostro menù sia stato personalizzato per l'evento.
Il costo totale del pranzo era di 32 euro ( per gli ospiti paganti ), ben spesi per:
Antipasto misto ( classico con i salumi )
Assaggio di paniscia novarese e un altro tipo di pasta con i funghi ma non ricordo il nome… (ooopsss)!
Punta di vitello al forno con patate
Fettina di manzo alle erbe aromatiche
Gelato ai frutti di bosco
Torta shintilly
Acqua e vino a fiumi, (ma il vino non era eccezionale)…
Da segnalare comunque, le diverse "cene a tema" che si fanno, per il 20 Ottobre ad esempio è prevista una "Serata Siciliana".
Ristorante BellaRiva – San Martino di Trecate (NO)
Tel. 0321/779501
27 settembre 2007
Sagra del salame d'oca - Mortara (PV)
Domenica 30 settembre come tutti gli anni si svolge a Mortara questa curiosa sagra, unica sicuramente nel suo genere!
Il protagonista indiscusso è il salame d'oca, tipico insaccato lomellino insignito della denominazione Igp (Indicazione Geografica Protetta) , ma anche tutti quei piatti tipici della cucina di questa terra: antipasti, risotti, ragò d'oca, petto d'oca e fois gras.
Durante la sagra numerose sono le iniziative correlate quali:
- Fiera mattutina
- Degustazione di prodotti tipici
- Il "Gioco dell'oca"... Secondo la leggenda fu Beatrice D'Este a proporre l'utilizzo di pedine umane in questo gioco (mantenuto nella versione del Palio).
Il programma dell'intera giornata è scaricabile da qui
Il protagonista indiscusso è il salame d'oca, tipico insaccato lomellino insignito della denominazione Igp (Indicazione Geografica Protetta) , ma anche tutti quei piatti tipici della cucina di questa terra: antipasti, risotti, ragò d'oca, petto d'oca e fois gras.
Durante la sagra numerose sono le iniziative correlate quali:
- Fiera mattutina
- Degustazione di prodotti tipici
- Il "Gioco dell'oca"... Secondo la leggenda fu Beatrice D'Este a proporre l'utilizzo di pedine umane in questo gioco (mantenuto nella versione del Palio).
Il programma dell'intera giornata è scaricabile da qui
25 settembre 2007
Novara Street Festival sulla Strada del Vino
Due giorni di spettagoli e degustazioni in strada, nelle 4 città del vino, dal pomeriggio fino alla sera.
Fara, Sizzano, Ghemme e Romagnano Sesia saranno contemporaneamente animate da artisti provenienti da ogni parte d'Europa e dalle degustazioni della migliore produzione vinicola del territorio.
I quattro comuni saranno collegati da un servizio di BUS NAVETTA (ogni 15 minuti) e da un percorso ciclabile segnalato su strada per l'occasione.
Weekend dedicato alla degustazione, alla visita delle cantine, alla convivialità… il tutto con l'immancabile sottofondo jazz, folk, swing, gitano tanto caro al pubblico che ha frequentato le sei edizioni del Novara Street Festival nella sua tradizionale veste estiva.
Un appuntamento da non perdere che, in un percorso di 10 km, unisce la grande musica e i grandi vini, immersi nello splendore delle Colline Novaresi a contatto con la natura.
Per info : http://www.streetfestival.it/
Fara, Sizzano, Ghemme e Romagnano Sesia saranno contemporaneamente animate da artisti provenienti da ogni parte d'Europa e dalle degustazioni della migliore produzione vinicola del territorio.
I quattro comuni saranno collegati da un servizio di BUS NAVETTA (ogni 15 minuti) e da un percorso ciclabile segnalato su strada per l'occasione.
Weekend dedicato alla degustazione, alla visita delle cantine, alla convivialità… il tutto con l'immancabile sottofondo jazz, folk, swing, gitano tanto caro al pubblico che ha frequentato le sei edizioni del Novara Street Festival nella sua tradizionale veste estiva.
Un appuntamento da non perdere che, in un percorso di 10 km, unisce la grande musica e i grandi vini, immersi nello splendore delle Colline Novaresi a contatto con la natura.
Per info : http://www.streetfestival.it/
24 settembre 2007
Settembre diVino
Ritorna a Novara "Settembre DiVino", manifestazione che promuove i vini DOC e DOCG delle Colline Novaresi.
Faranno da filo conduttore le opere del famoso architetto Alessandro Antonelli (... quello della mole antonelliana di Torino).
Durante i week-end di settembre si darà la possibilità ai turisti di visitare il territorio novarese, le sue cantine ed i monumenti antonelliani.
Affrettatevi perchè l'ultimo appuntamento con il tour è sabato 29 settembre e ci si puo' prenotare entro mercoledi' 26 settembre.
La cosa interessante è che si paga solamente 15 euro (praticamente il pranzo a Ristorante) , mentre tutti gli spostamenti in pulman e le visite guidate sono una iniziativa gratuita della provincia di Novara.
Per maggiori informazioni : http://www.turismonovara.it/AppuntamentiScheda.asp?Id=424
Aggiornamento:
Ho caricato delle foto, che potete visualizzare qui
Faranno da filo conduttore le opere del famoso architetto Alessandro Antonelli (... quello della mole antonelliana di Torino).
Durante i week-end di settembre si darà la possibilità ai turisti di visitare il territorio novarese, le sue cantine ed i monumenti antonelliani.
Affrettatevi perchè l'ultimo appuntamento con il tour è sabato 29 settembre e ci si puo' prenotare entro mercoledi' 26 settembre.
La cosa interessante è che si paga solamente 15 euro (praticamente il pranzo a Ristorante) , mentre tutti gli spostamenti in pulman e le visite guidate sono una iniziativa gratuita della provincia di Novara.
Per maggiori informazioni : http://www.turismonovara.it/AppuntamentiScheda.asp?Id=424
Aggiornamento:
Ho caricato delle foto, che potete visualizzare qui
10 anni con il birrificio di Lambrate
| Il Birrificio Lambrate, con Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, celebrerà 10 anni del Birrificio organizzando una degustazione speciale di due birre "fuori gamma" create a Lambrate, due gemme che ogni appassionato birrofilo potrà scoprire in anteprima assoluta domenica 30 settembre presso la Cascina Monluè Milano alle ore 18.00. Costo degustazione: € 15,00 |
Il programma è scaricabile qui e per maggiori informazioni o prenotazioni rivolgetevi direttamente al www.birrificiolambrate.com.
Inutile dirlo... Noi ci saremo!
12 settembre 2007
Torte salate da provare
Ho trovato queste torte salate che assolutamente proporre... il weekend sarà dedicato a loro!!!!
torte salate
torte salate
11 settembre 2007
Sfizio Piadina
Piadina che passione!
Era da un po' in effetti che non mangiavo piadine e approfittando della inaugurazione di una piadineria vicino casa, domenica sera abbiamo deliziato i nostri palati allo Sfizio Piadina di Galliate.
Che dire, la piadina era caldissima, appena fatta ( 10++ ) e anche le varie farciture proposte soddisfano tutti i tipi di palati.
Io ho optato per una con crudo, squacquerone (come tradizione romagnola vuole) e rucola, Gabry invece una dal sapore piu' deciso, con Speck, insalata e fontina.
Il prezzo è abbastanza onesto, circa 4 euro per piadina e devo dire che soddisfa davvero
invece della solita pizza. Promossa quindi a Pieni voti!!!
SFIZIO PIADINA
VIA BUONARROTI 1, GALLIATE (NO)
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Era da un po' in effetti che non mangiavo piadine e approfittando della inaugurazione di una piadineria vicino casa, domenica sera abbiamo deliziato i nostri palati allo Sfizio Piadina di Galliate.
Che dire, la piadina era caldissima, appena fatta ( 10++ ) e anche le varie farciture proposte soddisfano tutti i tipi di palati.
Io ho optato per una con crudo, squacquerone (come tradizione romagnola vuole) e rucola, Gabry invece una dal sapore piu' deciso, con Speck, insalata e fontina.
Il prezzo è abbastanza onesto, circa 4 euro per piadina e devo dire che soddisfa davvero
invece della solita pizza. Promossa quindi a Pieni voti!!!
SFIZIO PIADINA
VIA BUONARROTI 1, GALLIATE (NO)
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28 gennaio 2007
Trattoria Astigiana da Ernesto
RistoranteTrattoria Astigiana da Ernesto
Via Cavour n.13
Borgolavezzaro (PV)
Tel. 0321.885294
Google Maps
Mi aveva consigliato questo posto un collega, commentandolo come buona cucina a prezzo modico.
In effetti credo che sia la prima volta che troviamo questo rapporto qualità/prezzo davvero conveniente per il nostro palato/portafoglio.
L'ingresso della trattoria lascia un po' a desiderare, sembra di entrare in un circolino vecchio stile, ma ai nuovi arrivati (e lo si capisce dalle facce incuriosite) Ernesto fa gli onori dicendo di dover passare dal cortile esterno per entrare nella trattoria.
Il locale è stato recentemente ristrutturato, ed è molto accogliente. Ma torniamo all'argomento principale... La tavola.
Eravamo in due, una signora molto gentile, ci ha chiesto se volevamo cominciare dagli antipasti e cosi' è stato.
Dopo i salumi, la frittatina di verdure, l'insalata russa e il cotechino, la stessa signora di prima, ci ha chiesto se volevamo mangiare il risotto con i funghi, in realtà, abbiamo scoperto poi, che si poteva scegliere anche per un secondo primo, ovvero i ravioli.
Comunque il risotto non era male, abbondante e con un gusto ben deciso di funghi.Gia con le pance piene ci hanno proposto diverse portate di secondo.
Io ho optato per una frittura di pesce e Gabriele l'insaziabile, ha mangiato il brasato con la polenta.
Alla fine, alzando bandiera bianca e con la bottiglia di vino bonarda quasi vuota abbiamo chiesto il caffè e il conto...
La vera scoperta di tutta la cena sono stati gli appena 20 euri spesi.
Credo che questo posto scalerà velocemente la classifica dei locali piu visitati da noi.
Ciao, buon appetito a tutti! :-)
Rox
Via Cavour n.13
Borgolavezzaro (PV)
Tel. 0321.885294
Google Maps
Mi aveva consigliato questo posto un collega, commentandolo come buona cucina a prezzo modico.
In effetti credo che sia la prima volta che troviamo questo rapporto qualità/prezzo davvero conveniente per il nostro palato/portafoglio.
L'ingresso della trattoria lascia un po' a desiderare, sembra di entrare in un circolino vecchio stile, ma ai nuovi arrivati (e lo si capisce dalle facce incuriosite) Ernesto fa gli onori dicendo di dover passare dal cortile esterno per entrare nella trattoria.
Il locale è stato recentemente ristrutturato, ed è molto accogliente. Ma torniamo all'argomento principale... La tavola.
Eravamo in due, una signora molto gentile, ci ha chiesto se volevamo cominciare dagli antipasti e cosi' è stato.
Dopo i salumi, la frittatina di verdure, l'insalata russa e il cotechino, la stessa signora di prima, ci ha chiesto se volevamo mangiare il risotto con i funghi, in realtà, abbiamo scoperto poi, che si poteva scegliere anche per un secondo primo, ovvero i ravioli.
Comunque il risotto non era male, abbondante e con un gusto ben deciso di funghi.Gia con le pance piene ci hanno proposto diverse portate di secondo.
Io ho optato per una frittura di pesce e Gabriele l'insaziabile, ha mangiato il brasato con la polenta.
Alla fine, alzando bandiera bianca e con la bottiglia di vino bonarda quasi vuota abbiamo chiesto il caffè e il conto...
La vera scoperta di tutta la cena sono stati gli appena 20 euri spesi.
Credo che questo posto scalerà velocemente la classifica dei locali piu visitati da noi.
Ciao, buon appetito a tutti! :-)
Rox
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